Finlaggan whisky is bottled by the Vintage Malt Whisky Company, but the exact distillery where it is produced is not officially disclosed. What is known is that Finlaggan is an Islay single malt, meaning it comes from one of the distilleries on the island of Islay in Scotland.

Many whisky enthusiasts speculate that Finlaggan often comes from Lagavulin, Caol Ila, or sometimes Laphroaig, depending on the bottling and batch, but the source can vary over time.

Because it's a "secret Islay" bottling, the mystery is part of the brand's appeal.

In contrast to its younger brother Original, Old Reserve contains older casks and the proportion of fresh bourbon casks is also somewhat higher: 50% first-fill bourbon casks are married with around 45% refilled bourbon casks and 5% sherry casks.

Tasting Notes:

Appearance: Yellow gold.

Nose: Earthy peat smoke with a salty sea breeze.

Palate: Intense peat smoke, creamy sweet malt, pepper, tar and a hint of iodine.

Finish: Long and warming after smoky peat ash.

Land: Scotland

Alcohol by volume: 40%

Druif: 100% Montepulciano

Streek:  Italië, Abruzzo

Stijl: rijke en krachtige rode wijn

Proefnotitie:

Uiterlijk: Robijnrode wijn

Neus: Schitterende aroma’s van blauwe pruimen, wilde bessen, kruidnagel, kaneel, blonde tabak, en vanille

Smaak: Volle body met zoet-fruitige aanzet, elegant en verfijnd met zijdeachtige tannine, diepgang, concentratie, en complexiteit. 

Het Huis:

Het familiale domein Jasci (12 hec), met momenteel de derde generatie aan het roer, situeert zich in de Abruzzo streek. De wijngaard ligt tussen het Apennijnen gebergte (op zo’n 200 m hoogte) en de Adriatische zee. 

De familie Jasci wordt al sinds de jaren zestig gedreven door een passie voor de wijnbouw. Giuseppe Jasci en zijn vrouw Maria, vertegenwoordigers van de tweede generatie wijnbouwers, hebben in 1980 de biologische teelt op het domein geïntroduceerd, waardoor het een van de eerste gecertificeerde biologische wijndomeinen van Italië werd.

De wijngaard van Jasci is beplant met Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Chardonnay en Cabernet, op een kleigrond op een hoogte tussen 100 en 200 meter. Het assortiment van Jasci bestaat uit negen wijnen : een rosé, drie witte wijnen en vijf rode wijnen (waaronder een Passito).

Tegenwoordig staan Donatello Jasci en zijn vrouw Piera aan het hoofd van het domein en profiteren ze van de steun en ervaring van de vorige generatie.

rood vlees, licht wild en stevige kazen

http://www.jasci.it

Abécassis creates their cognacs guided by a single belief: to achieve perfection, where the power of the soul and subtlety are united in one precious bottle. This cognac has a brilliant golden yellow color. The scent offers notes of fresh fruit, citrus peel and vinous peach, enhanced by seductive spring. The taste is fine and elegant, developing on floral aromas of vine flowers and lilies, to which are added fruity notes of peach. There is a wonderful balance, both fresh and fruity, all carried by an elegant and discreet woodiness.

Tasting Notes:

⁠Appearance: Brilliant golden yellow hue.

Nose: Inviting aromas of fresh fruits, citrus zest, and vine peach, complemented by subtle floral notes reminiscent of spring.

Palate: Elegant and refined, featuring flavors of vine flowers, lilac, and peach. The profile is fresh and fruity, supported by a discreet and harmonious woodiness.

Land : France

Distillery: Domaines Francis Abécassis

Alcohol by volume: 40%