This whisky was bottled for the 20th anniversary of the Glengyle Distillery.
Land: Scotland, Campbeltown
Distillery: Kilkerran Distillery
Alcohol by volume: 55,5%
Cépages: 95% Rolle, 5% Ugni Blanc
Région: France, Provence, Côtes de Provence AOP
Type: vin blanc frais, fruité et équilibré
Notes de dégustation:
Œil : la robe est claire, avec des reflets argent et vert
Nez : des arômes de fruits blancs dominent
Bouche : une belle tension, de la minéralité et du gras
Le domaine: Les 20 hectares de vignobles s'étendent sur les communes de La Croix-Valmer et de Gassin et sont situés directement sur les plages de Gigaro : l'une des plus belles côtes de la région de Saint-Tropez. Depuis 2007, le domaine est la propriété de la famille Zodo, qui s'engage dans une viticulture durable, dans le respect de la nature et de l'environnement. L'obsession du détail et de la qualité garantit que les vignes de La Madrague produisent un vin exceptionnel.
conviendra parfaitement à l'apéritif ou comme accompagnement d'un tartare de poisson, et de la cuisine méditerranéenne
https://www.nosbellesterres.com
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz
Région: Portugal, Douro
Type: vin fortifié, Porto
Notes de dégustation:
Œil : couleur miel doré avec des reflets ambrés
Nez : notes de fruits secs puissants, dont l'abricot et la figue, amandes au miel et zestes d'orange
Bouche : Finale sèche avec une eau-de-vie bien incorporée
Le domaine : Quinta de la Rosa est située dans le nord du Portugal à 100 km de Porto. Elle est située au cœur de la région viticole de l'Alto Douro dans une zone de raisins de qualité « A », sur la rive droite du fleuve Douro près de Pinhão.
La Quinta de la Rosa appartient à la famille Bergqvist depuis 1906, mais active dans le commerce portuaire depuis 1815. Le domaine, dirigé aujourd’hui par Sohie Bergvist, compte actuellement environ 55 hectares. Les vins issus de ce domaine, sous le contrôle du jeune et talentueux œnologue Jorge Moreira, sont d’une qualité remarquable.
Excellent sur des desserts à base d’orange et chocolat
https://www.quintadelarosa.com
Cépages: 51% Chardonnay, 39% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Région: France, Champagne, Ay
Type: Champagne rosé, fin et élégant.
Notes de dégustation:
Œil : rose pâle et délicat.
Nez : charmeur, généreux et ouvert, il dévoile des notes de fruits rouges et de pêche de vigne.
Bouche : aérienne et expressive, elle fait preuve d’une belle fraîcheur, due à la forte proportion de chardonnay de l’assemblage. Elle présente des notes de groseille et de framboises et sa finale, construite sur la persistance du fruit, se révèle voluptueuse et fondue.
Le domaine: Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Ay, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance.
Rosé Majeur sera le complice parfait d’un filet de saumon mi-cuit, de côtelettes d’agneau rosées ou encore d’une tartelette aux fruits rouges.
