12 year old single malt Scotch whisky from GlenAllachie This expression features whisky matured in Pedro Ximénez, Oloroso and virgin oak casks, resulting in a huge flavour profile of fruit, oak and vanilla.

Tasting Notes:

 Nose: Fried banana, almond, cola cubes, freshly cut oak.

Palate: Stem ginger and sultana, oily barley and buttery vanilla.

Finish: Very slightly chocolatey on the finish.

Land: Scotland

Distillery: GlenAllachie

Alcohol by volume: 46%

Single malt from the Welsh distillery's core range which is initially matured in ex-bourbon casks and then in Portwood casks following that!

Tasting Notes:

Nose: Fruity with chocolatey touches. Sweet, jammy and creamy with some toffee and wood spice.

Palate: Rounded and warming with more sweet, rich fruit and plum wine.

Finish: Sweet goji berries and caramel.

Land: Wales

Distillery: Penderyn

Alcohol by volume: 46%

Druif: 70% Loureiro, 30% Alvarinho

Streek: Portugal, Minho, Vinho Verde

Stijl: aromatische, lichte wijn met een bubbeltje.

Proefnotitie:

Een citruskleurige, jonge en uitgebalanceerde wijn, het heeft een zacht, delicaat aroma dat wordt gekenmerkt door tonen van vers fruit. In de mond is het fris en levendig. 

Het Huis: Aveleda is een naam die al generaties lang bestaat. De eerste gebottelde wijn verkooprecords dateren reeds uit 1870. Manuel Pedro Guedes (1837-1899), bekend om zijn sterke ondernemingsgeest  wordt beschouwd als de grondlegger van het bedrijf. Zijn werk wierp vruchten af en de kwaliteit van de wijnen uit Aveleda begon bekend te worden, zoals blijkt uit de gouden medailles gewonnen in internationale wedstrijden zoals Berlijn (1888) en Parijs (1889).

Zijn baanbrekende werk werd in de 20e eeuw op voorbeeldige wijze voortgezet door zijn kinderen en kleinkinderen, en nu de achterkleinkinderen. Op dat moment trad een flinke stijging op van de verkopen naar Brazilië en andere landen over de gehele wereld. Hierdoor was de familie in staat de Quinta en de wijnkelder verder uit te breiden, onder leiding van de broers Roberto en Fernando van Zeller Guedes.  

Prima wijn bij vissalade en visgerechten.

https://www.aveleda.com