Volt Face N°2, an aged rum is a blend of rums from Barbados (65%) and Jamaica (35%).  which undergoes a second aging in chestnut casks and Pineau blanc des Charentes casks.

Rum Volt Face by Famille Ricci should be tasted neat, preferably at room temperature.

Tasting Notes:

Appearance: Dark Amber

Nose: roasted pineapple and dark chocolate.

Palate:  Ample & warm, notes of mocha, cocoa almonds and chesnut.

Finish: Powerful and greasy 

Land: Jamaica- Barbados

Distillery: Foursquare and Worthy Park

Alcohol by volume: 66.4%

Druif: 96% Tempranillo,Graciano

Streek: Rioja,Spanje

Stijl:  rode wijn: rond, genereus en fris

Proefnotitie: 

Uiterlijk: Sterk geconcentreerde robijnrode wijn, intens tranend.

Neus : Rijpe neus en aroma’s van zwarte pruimen en verse kersen, fris en heel complex.

Smaak : Sappige aanzet in de mond, levendig, opnieuw vers rood en zwart fruit, mooie typisch kruidigheid, toetsje koffie, oud leder, gedroogd kruiden, iets harsachtig,…
Mooie balans en frisheid!

Het domein: 

La Rioja Alta bestaat sinds 1890 toen vijf Baskische families de ‘Sociedad Vinícola de La Rioja Alta’ oprichtte. Het doel was om topkwaliteit Rioja wijn te maken. Dit doel heeft men behaald en nog steeds maakt deze wijnmakerij topkwaliteit wijn.

La Rioja Alta heeft zich, mede door Franse invloeden vlak na de oprichting, ontwikkelt tot waar het wijnhuis nu staat. Want einde 19e eeuw werd Europa geteisterd door de uitbraak van de druifluis (Phylloxera). Sommige Franse wijnmakers vertrokken naar de Spaanse Rioja wijnstreek. Daar zetten ze hun werk als wijnmaker voort. De Rioja wijnstreek profiteerde van de kennis en kunde die de Fransen meebrachten. La Rioja Alta’s eerste wijnmaker was dan ook een Franse wijnmaker. Zijn naam was Monsieur Vigier. De eerste wijn die hij maakte was de Reserva 1890, de hedendaagse La Rioja Alta Gran Reserva 890.

Een mijlpaal in de geschiedenis van La Rioja Alta was de fusie met de wijnmakerij Ardanza in 1904. De Reserva 1904 werd geïntroduceerd om dit te herdenken. Dit is de voorloper van de huidige Gran Reserva 904. Grote bekendheid kreeg La Rioja Alta bij de introductie van Viña Ardanza die in 1942 op de markt werd gebracht.

Een recente ontwikkeling bij La Rioja Alta was de bouw van een nieuwe wijnmakerij in 1996 in het plaatsje Labastida in Rioja. De wijnmakerij werd uitgerust met de nieuwste technologieën waardoor men de kwaliteit van de wijnen heeft kunnen verhogen.

Dit wijnhuis is één van de top wijnhuizen van de Rioja. Dit bereikt men door de opbrengst uit de wijngaard te reduceren, druiven handmatig plukken en door het toepassen van moderne technieken in de wijnmakerij. De stijl van de wijn is traditioneel, wat onder andere inhoud dat men gebruikt maakt van Amerikaans eikenhout. Een ander kenmerk is dat de wijnen een medium body hebben, ofwel niet heel erg zwaar aanvoelen. Bijzonder aan dit wijnhuis is dat ze, als één van de weinige wijnhuizen in Spanje, zelf hun eikenhouten vaten maken.

Rood vlees, Fazant.

Druif: 100% tempranillo

Streek: Rioja,Spanje

Stijl:  rode wijn: rond, genereus en fris

Proefnotitie: 

Uiterlijk: diep robijn rood.

Met deze Viña Alberdi maakt het toonaangevende wijnhuis La Rioja Alta een bijzonder elegante en harmonieuze rode wijn met rijp zwart fruit, kruiden, koffietoetsen, fijne tannines en een aangename, lange afdronk.
De wijn rijpte in Amerikaanse eik, deel nieuw, deels gebruikt.

Het Domein :

La Rioja Alta bestaat sinds 1890 toen vijf Baskische families de ‘Sociedad Vinícola de La Rioja Alta’ oprichtte. Het doel was om topkwaliteit Rioja wijn te maken. Dit doel heeft men behaald en nog steeds maakt deze wijnmakerij topkwaliteit wijn.

La Rioja Alta heeft zich, mede door Franse invloeden vlak na de oprichting, ontwikkelt tot waar het wijnhuis nu staat. Want einde 19e eeuw werd Europa geteisterd door de uitbraak van de druifluis (Phylloxera). Sommige Franse wijnmakers vertrokken naar de Spaanse Rioja wijnstreek. Daar zetten ze hun werk als wijnmaker voort. De Rioja wijnstreek profiteerde van de kennis en kunde die de Fransen meebrachten. La Rioja Alta’s eerste wijnmaker was dan ook een Franse wijnmaker. Zijn naam was Monsieur Vigier. De eerste wijn die hij maakte was de Reserva 1890, de hedendaagse La Rioja Alta Gran Reserva 890.

Een mijlpaal in de geschiedenis van La Rioja Alta was de fusie met de wijnmakerij Ardanza in 1904. De Reserva 1904 werd geïntroduceerd om dit te herdenken. Dit is de voorloper van de huidige Gran Reserva 904. Grote bekendheid kreeg La Rioja Alta bij de introductie van Viña Ardanza die in 1942 op de markt werd gebracht.

Een recente ontwikkeling bij La Rioja Alta was de bouw van een nieuwe wijnmakerij in 1996 in het plaatsje Labastida in Rioja. De wijnmakerij werd uitgerust met de nieuwste technologieën waardoor men de kwaliteit van de wijnen heeft kunnen verhogen.

Dit wijnhuis is één van de top wijnhuizen van de Rioja. Dit bereikt men door de opbrengst uit de wijngaard te reduceren, druiven handmatig plukken en door het toepassen van moderne technieken in de wijnmakerij. De stijl van de wijn is traditioneel, wat onder andere inhoud dat men gebruikt maakt van Amerikaans eikenhout. Een ander kenmerk is dat de wijnen een medium body hebben, ofwel niet heel erg zwaar aanvoelen. Bijzonder aan dit wijnhuis is dat ze, als één van de weinige wijnhuizen in Spanje, zelf hun eikenhouten vaten maken.

Zuiderse kipgerechten, stoofpotjes.