Druif :  100% Chardonnay

Streek: Frankrijk, Bourgogne, Rully

Stijl: frisse en aromatische witte wijn

Proefnotitie:

Uiterlijk: licht goudgeel van kleur

Neus: aroma’s van peer, appel, citroen, hazelnoot en lichte houttonen

Smaak: lange afdronk

Het Huis: Het Domein Chanzy, historisch gelegen in Bouzeron, bestaat uit 80 hectare wijnstokken met een hoge milieuwaarde niveau 3, verspreid over de drie Côtes de la Bourgogne met als doel u de beste wijnen te bieden die zijn gebaseerd op passie en het produceren van wijnen die de prachtige terroirs van onze regio het beste tot uitdrukking brengen.

heerlijk bij wat vollere gerechten: asperges met verse zalm, varkensvlees met salie, langoustines, scampi of bijvoorbeeld gebakken kabeljauwwangetjes.

https://www.chanzy.com

Druif: 100% Pinot Noir

Streek: Frankrijk, Bourgogne, Rully

Stijl: frisse en elegante rode wijn

Proefnotitie: 

Neus: kers, rozen, zoethout en een subtiele eiktoets in de neus

Smaak: soepele zijdezachte aanzet met goede mondvulling, rood en zwart fruit, fijne tannines

Het Huis: .Het Domein Chanzy, historisch gelegen in Bouzeron, bestaat uit 80 hectare wijnstokken met een hoge milieuwaarde niveau 3, verspreid over de drie Côtes de la Bourgogne met als doel u de beste wijnen te bieden die zijn gebaseerd op passie en het produceren van wijnen die de prachtige terroirs van onze regio het beste tot uitdrukking brengen.

De wijngaard :

serveren bij gegrild rood vlees, risotto met champignons of een oude mimolette

 https://www.chanzy.com

Produced with unique and partly secret methods that have remained unchanged since the 18th century, this 8 year old rum is the flagship of the range, perfectly embodying the aromatic complexity and versatility that Hampden Estate is known for, making it a great allrounder for both sipping and mixing. It represents the quintessential expression of the Hampden Estate style.

The rum has been aged for 8 years in Jamaica in a tropical climate, which is equivalent to almost 25 years of maturation in the European climate.

Tasting Notes : 

Nose: Voluptuous and intense. Notes of ripe banana, allspice, dried orange zest, baked apple. 

Palate: Persistent and pleasant notes of ginger, vanilla, dark chocolate and coffee bean, resin and praline. 

Finish: Lingering and enticing. Waxy notes. 

Land: Jamaica

Distillery : Hampden

Alcohol by volume : 46%