With Xaymaca Special Dry, Plantation revives the quintessential Jamaican-style, 100% pot still rums of the 19th century with an expression of intense flavors that reveal the traditional, legendary « Rum Funk » : aromas and flavors of black banana and flambéed pineapple, locally called "Hogo," an Anglicization of the French term "Haut Goût" (high taste).

Tasting Notes :

Nose:Very complex, slightly smoky and meaty with fruity, herbal and sour notes building up. Next vanilla come forward, almost pastry-like, with cooked banana, bitter orange peel and ripe pineapple. 

Palate: Dry, with a more floral and fruitier profile of rose water, soursop, pear, white grape, apricot and sugar-apple. Next some coconut milk, balsam, allspices, bread and nuts emerge.

Finish: Long lasting finish with a nice structure.

Land : Jamaica

Distillery : Clarendon and Long Pond

Alcohol by volume : 43% 

Druif: 100 Zweigelt

Streek: Oostenrijk, Niederosterreich

Stijl: Droge, sappige rode wijn.

Proefnotitie: Diepe robijnrode kleur. Aroma’s van rijpe zwarte bessen. Sappig, rond, vol met een aangename kruidigheid en mooie versmolten tannines.

2016 - Falstaff 89P

Uitgeroepen tot “Europees wijndomein van het jaar 2016” door Wine Enthousiast en "Oostenrijks wijndomein van het jaar 2017!"

Het Huis: De wijngaarden van het domein bevinden zich in 10 verschillende dorpen dichtbij de uitvalsbasis in het dorp Stetten, dichtbij Wenen. De meeste wijnen komen uit de regio “Wienviertel” maar sommige dus ook uit de regio “Vienna”. Ze bewerken ongeveer 110 hectaren wijngaarden die verdeeld zijn over verschillende plaatsen. Hierdoor hebben ze veel verschillende ondergronden en microklimaten ter beschikking waardoor ze een heel aantal verschillende druiven kunnen verbouwen en wijntypes kunnen maken. In de vakpers beschrijven ze dit huis dan ook zeer veel als DE referentie uit de streek dat vooral gekend is voor zijn uitstekende Grüner Veltliners! Dit familiehuis is in handen van Roman Josef Pfaffl en zijn zus Heidi Fischer. Roman is verantwoordelijk voor de wijnbouw en vinificatie en Heidi neemt de zakelijke kant voor haar verantwoordelijkheid.

Ideaal bij steak, pasta en pizza.