Hand-crafted on the Isle of Wight since 2014 using ten ethically sourced botanicals, Mermaid Gin delivers a smooth yet complex blend of fresh organic lemon zest and peppery grains of paradise, with a hint of sea air from wild-foraged, fragrant rock samphire. A refreshing and invigorating serve, for the free-spirited.

Tasting Notes :

Nose : Fresh citrus, sweet spice, gentle juniper

Palate : Citrus zing with a peppery spice – an earthy sweetness and a hint of sea air

Finish : Long, layered and complex with a well-rounded mouthfeel

Land: United Kingdom, Isle of Wight

Distillery: Mermaid Distillery

Alcohol by volume: 42%

Casa + amigos makes Casamigos, a fine evening among friends.
Behind this brand stands no less than one of Hollywood's greats, George Clooney.
Casamigos are ultra-premium tequilas made from hand-picked blue ragae. These agaves are roasted in traditional brick ovens for 72 hours and then fermented for around 80 hours.
The tequila matures for 14 months in oak barrels.

Tasting Notes :

Appearance: Light amber

Nose: Soft caramel and vanilla notes

Palate: Perfect balance of sweetness from the Blue Weber agaves layered with hints of spice and barrel oak..

Finish: strong aftertaste of oak that balances its uniquely sweet flavour.

Land : Mexico

Distillery: Casamigos

Alcohol by volume: 40%

Druif: 100% Alvarinho

Streek: Portugal, Minho, Vinho Verde

Stijl: elegante, aromatische, houtgerijpte witte wijn.

Proefnotitie:

Uiterlijk:

Neus:  tonen van zoete specerijen en een minerale achtergrond

Smaak: In de mond is het fris, omhullend en mineraal. Een wijn met een frisse zuurgraad en een brede en sappige afdronk.

Het Huis: Anselmo Mendes werd geboren in Monção en volgde de traditie van zijn familie. Van generatie op generatie wijdden zij hun leven aan landbouw en wijn. De passie voor het werken op het land bracht hem naar het 'Instituto Superior de Agronomia' (Instituut voor Landbouwkunde) in Lissabon, waar hij in 1987 afstudeerde. Tijdens zijn studie groeide zijn interesse in wijn.

Anselmo speelde een belangrijke rol in de heropleving van de streek en wordt vandaag erkend als één van de grote witte wijnmakers van Portugal. De Alvarinho-druif kreeg de hoodrol, maar Anselmo herwaardeerde ook andere lokale rassen als Loureiro, Avesso en Vinhão. 

Zijn wijnen blinken uit in frisheid en mineraliteit. De granietbodems, de nabijheid van de oceaan en de noordelijke ligging in Portugal spelen daarin een bepalende rol.

 Prima wijn bij vissalade en visgerechten, zeevruchten, wit vlees

https://www.anselmomendes.pt