Druif: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousao.

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Niepoort Ruby is fris, jong en fruitig. Een expressieve port met veel karakter.

De kleur is intens diep paars en fraai helder. Deze port heeft een intense maar prettige, frisse zwart fruit geur met tonen van kersen, pruimen en bosbessen. De smaak is rijk en zwoel dankzij zijn herkenbare zwarte fruit met een hint van pure chocolade. De afdronk is soepel.

Deze Ruby Port wordt gefilterd en is klaar om nu te drinken. Eenmaal geopend kunt u er nog minimaal een maand van drinken. Decanteren is niet nodig. U kunt direct uit de fles serveren op kelder temperatuur (12º-15º).

Het Huis : Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

Past bij elk kaasplateau, met harde en zachte kazen en vooral bij blauw schimmelkazen.Daarnaast is het een super combinatie met Schwarzwalder Kirschtorte.

 http://www.niepoort-vinhos.com/en/

Druif: Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousão

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Deze port is gemaakt van portwijnen van verschillende oogstjaren. De 20 Years Old Tawny heeft een geur en smaak die door Van der Niepoort als karakteristiek wordt gezien voor een port met 20 jaar houtrijping. Dit betekent dat de 20 Years Old Tawny gemiddeld tussen de 22 en 25 jaar op hout heeft gerijpt. De wijn heeft een complex verfijnd caramel- en nootachtig aroma met een intense smaak. Dakpan rode kleur met oranje gloed. Gedroogd fruit en toffee in de geur. Complex van smaak met geconfiijte sinaasappel en mokka, lange afdronk met noten.

Het Huis: Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

Deze port is geweldig bij harde oude kazen en schimmelkazen. Te denken valt aan Roquefort, Stilton en Bleu d'Auvergne.  Desserts op basis van eieren, taarten met droge vruchten, koffie, vanille ... Of als aperitief

http://www.niepoort-vinhos.com/en/

Druif: Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousão

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Een voortreffelijke 30 jaar oude tawny porto, donkerbruin met een vleugje groen van kleur . Een wijn uit een ander tijdperk, maar zeer levendig en met een fantastische concentratie van koffie en likeur in de heerlijke afdronk 

Deze Tawny port wordt gefilterd en is klaar om nu te drinken. Eenmaal geopend kunt u nog minimaal een maand van deze port genieten, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden.Serveren bij 16-18°C.

Het Huis: Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

Een veelzijdige portwijn die hapjes zoals paté, sterke kazen, foie gras, chocolade- en fruit desserts kan begeleiden. Kan ook licht gekoeld geserveerd worden als aperitief.

http://www.niepoort-vinhos.com/en/