Cépages: 100% Turbiana (Verdicchio)

Région: Italie, Vénétie, Lugana DOC

Type: vin blanc sec et fruité

Notes de dégustation:. 

Œil : jaune paille clair

Nez : Arômes de melon, de fruits tropicaux et d'épices

Bouche : le vin est frais et subtilement fruité. Belle concentration avec une finale très aromatique.

Le domaine: L’origine du nom de la famille est française. Claude Montresor qui résidait en Val de Loire a un jour tenté de tuer, sans succès,  le Cardinal Richelieu. Il a dû s’exiler en Italie, et s’est installé dans la région de Vérone.

En 1892, l’arrière-grand-père d’Edoardo débute la fabrication du vin avec des raisins de Valpolicella. Ils seront les premiers à vendre du vin en bouteille sous une marque privée.

Anguille fumée, poissons blancs et risotto

 https://www.vinimontresor.com

Cépages:  100% Carignan

Région: Espagne, DO Penedès

Type: vin rouge sec, chaleureux et capiteux

Notes de dégustation: 

Œil : rouge rubis

Nez : intense aux arômes de prunes noires et de cerises fraîches

Bouche : attaque vive, suivie de notes de confiture de tomates. Vin charnu et charpenté.

Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.

Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités. 

viandes rouges, gibier à poils

www.montrubi.com

Bruichladdich's Scottish Barley is made entirely from Scottish-grown barley, trickle distilled and then matured in American oak. The distillery class it as their signature bottling.

Tasting Notes:

Nose: Elegantly sweet with honey'd barley, boiled sweets and orange petals. Wafts of sea air.

Palate: Red apples and white grapes, with touches of sweet cinnamon and brown sugar. Still softly coastal.

Finish: Mineral-rich malt, with toffee and more honey.

Land: Scotland

Distillery: Bruichladdich

Alcohol by volume: 50%