A lower-ABV edition of Ron Colón Salvadoreño's Coffee Infused Rum, an impressively flavoursome spirit perfect for sipping neat or for using in cocktails. This expression features a blend of rums, including rum from El Salvador's Licorera Cihuatan Distillery and Jamaican rum, which is cold-infused with whole coffee beans to introduce those rich, roasty, fruity flavours.

Tasting Notes :

Appearance: mahogany

Nose: Caramelised banana, rum and raisin ice cream and milk chocolate, supported by honeyed black tea.

Palate: Full-bodied and complex, vanilla and chocolate flavours, buttery and mellow.

Finish: Medium long and sweet

Land:El Salvador

Distillery : Licorera Cihuatan

Alcohol by volume : 40,5%

Cépages:  100% Nebbiolo

Région: Italie, Piemont

Type: vin rouge sec et fruité 

Notes de dégustation:. 

Œil : couleur rouge rubis

Nez : arômes de violettes, de fruits rouges mûrs. Notes de cuir et de bois de cèdre et de vanille

Bouche : riche en tannins doux. Longue finale fruitée et équilibrée.

Le domaine: La maison et les vignobles du Cru Meriame de Serralunga appartiennent à la famille de Luisella depuis des générations. Pendant de nombreuses années, Paolo s'est consacré à la consultation du vin, jusqu'à, en accord avec Luisella, il lance sa propre exploitation agricole en 1999, en commençant les rénovations d'une ancienne propriété agricole à Serralunga.

Une bonne vinification et le vieillissement permettent d'obtenir des vins lourds, en respectant les méthodes traditionnelles, en suivant étape par étape leur développement afin qu'ils puissent ennoblir tout en gardant intact les caractéristiques particulières des raisins dont ils viennent.

viandes blanches, viandes rouges, fromages affinés

http://www.barolomeriame.com

Cépages: 100% St Laurent

Région: Autriche, Basse-Autriche

Type: vin rouge sec, fruité et gouleyant

Notes de dégustation: 

Œil : robe rubis 

Nez : arômes d’épices et de fruits 

Bouche : attaque fruitée de fraises, prunes, mûres et framboises. Finale agréable avec des tannins doux.

Le domaine: Le vignoble Pfaffl est un domaine familial géré par Roman Josef Pfaffl et sa sœur Heidi Fischer. Ensemble, ils sont à la tête du domaine et se complètent dans la gestion.

Roman est en charge de la production des vins. De la vigne à la mise en bouteille, il maîtrise toutes les étapes liées aux vins. Il s’efforce de produire des vins qui lui ressemblent et qui s’accordent parfaitement aux grandes occasions comme les repas de famille. Heidi est en charge de la partie commerciale et marketing du domaine. Bien sûr ils prennent ensemble les décisions afin d’être en parfaite cohérence avec leur philosophie.

Très impliqués dans l’entreprise familiale, leurs parents les aident dans ce projet. Une équipe familiale et dynamique pour gérer ce domaine c’est finalement ce qui convient le mieux.

Les 110 hectares de vignes sont situés à proximité de la ville de Vienne. Repartis sur de nombreux terroirs, les vignes bénéficient de micro-climats différents qui donnent une typicité particulière à chacune. C’est une des grandes forces du domaine qui propose des vins riches en diversité.

Sur toutes les bouteilles vous retrouverez l’étiquette en forme de losange. Ceci à une signification très particulière, en effet, chaque pointe du losange signifie un élément important comme le travail du vignoble, la précision et la passion.

Idéal sur des plats de viande grillée, pizza, chile con carne

http://www.pfaffl.at